Frozen wild soft-shell crab

Krab Soft Shell dziki

mrożony IQF, Prime, 1 kg

Odkryj smak wyjątkowego kraba Soft Shell, który można jeść w całości! Ten delikatny krab ma miękki pancerz, który po obróbce kulinarnej staje się chrupiący i idealnie nadaje się do spożycia. Dzięki temu, nie musisz tracić czasu na oddzielanie mięsa od pancerza – kraba możesz przygotować i zjeść w całości, co czyni go szybkim i wygodnym w przygotowaniu.

Krab jest już wstępnie oczyszczony, co dodatkowo ułatwia jego przyrządzanie. Pochodzący z dzikiego połowu, mrożony metodą IQF (szybkie, indywidualne zamrażanie), każdy krab jest osobno zapakowany, zachowując świeżość i pełnię smaku. Idealny do smażenia, grillowania lub pieczenia.

Odkryj smak wyjątkowego kraba Soft Shell! Nasz dziki, mrożony krab pochodzi z naturalnych, czystych wód, co gwarantuje najwyższą jakość mięsa. Kraby są mrożone metodą IQF (Individually Quick Frozen), dzięki czemu każdy krab jest osobno zamrożony i zachowuje swoją świeżość oraz naturalny smak. Dodatkowo, każdy krab jest indywidualnie pakowany (individually wrapped), co ułatwia ich porcjowanie i przechowywanie. Idealne na grilla, smażenie lub pieczenie — doskonały przysmak dla miłośników owoców morza.

W opakowaniu o wadze 1 kg znajduje się około 18 sztuk kraba, co czyni ten produkt idealnym rozwiązaniem zarówno dla restauracji, jak i kuchni domowej.

Cechy produktu:

• Dziki krab Soft Shell
• Mrożony metodą IQF (szybkie zamrażanie indywidualne)
• Indywidualnie pakowany (individual wrapped)
• Opakowanie 1 kg (około 18 sztuk/kg)
• Doskonały na grill, smażenie i pieczenie

Słowa kluczowe:

• krab soft shell
• dziki krab mrożony
• krab IQF
• krab individually wrapped
• mrożony krab soft shell
• krab Prime
• owoce morza soft shell
• mrożone owoce morza

Przepis na smażonego kraba soft shell

Ingredients:

• 4 kraby soft shell (oczyszczone)
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej (opcjonalnie dla chrupkości)
• 1 łyżeczka papryki (opcjonalnie)
• Salt and pepper to taste
• 2 jajka (roztrzepane)
• 1/2 szklanki mleka
• Olej do smażenia (np. olej roślinny lub z orzeszków ziemnych)
• 1 cytryna (pokrojona na ćwiartki)
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Preparation:

1. Przygotowanie krabów:

   • Jeśli kraby nie zostały wcześniej oczyszczone, należy usunąć twarz i skrzela (znajdujące się pod bocznymi częściami pancerza). Następnie dokładnie opłucz je pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.

2. Przygotowanie panierki:

   • W jednej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą (jeśli używasz), paprykę, sól i pieprz.
   • W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem.

3. Panierowanie krabów:

   • Każdego kraba najpierw zanurz w mieszance jajek i mleka, a następnie obtocz w mące, dokładnie pokrywając całego kraba.

4. Smażenie:

   • W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej do temperatury około 180°C (jeśli masz termometr kuchenny, warto go użyć, aby olej był wystarczająco gorący). Jeśli nie masz termometru, sprawdź temperaturę, wrzucając mały kawałek mąki – powinien szybko zacząć skwierczeć.
   • Ostrożnie wrzuć kraby na gorący olej (w razie potrzeby smaż partiami, aby nie przepełniać patelni) i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż kraby będą złociste i chrupiące.

5. Osuszanie i doprawianie:

   • Usmażone kraby wyjmij łyżką cedzakową i połóż na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
   • Na koniec skrop kraby sokiem z cytryny i posyp świeżą pietruszką.

6. Serwowanie:

   • Kraby soft shell najlepiej podawać natychmiast, póki są gorące i chrupiące. Można je podać na ciepłej bagietce z majonezem, sałatą i pomidorem jako kanapkę lub serwować z frytkami i sałatką.

Enjoy your meal!