Skip to main content
  • Free shipping on orders over 280 PLN 🚚📦
  • Thermally insulated packages 🥶⛄️
  • 20 PLN off your first purchase when you sign up for the newsletter🔥
Close the search engine Clear Search
Items in cart: 0. View details
Close the search engine Clear Search
Captain

Bottarga

Bottarga 

Go to the full description
Price 149.00 PLN
pcs.

Availability:
a large amount
Shipping time: According to the counter at the top of the page
Delivery from 19.99 PLN - Inpost Courier

Ask about this product
Share

Description

Odkryj Bottarga – Złoto Morza Śródziemnego

Waga ok. 100g

Bottarga, znana również jako włoska “ikra z morza”, to prawdziwy przysmak kulinarny, który od wieków jest ceniony przez smakoszy na całym świecie. Ten wyjątkowy produkt jest wynikiem starannej obróbki ikry ryb, takich jak mullet szary lub tuńczyk, co sprawia, że jest nie tylko ekskluzywny, ale i niezwykle aromatyczny.

Proces Produkcyjny

Nasza Bottarga jest wytwarzana ręcznie według tradycyjnych metod, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Ikra, po wyjęciu z ryb, jest delikatnie solona, a następnie suszona na słońcu, co pozwala zachować głęboki, bogaty smak i aromat. Taki proces produkcji sprawia, że Bottarga Kapitan Konrad jest jedną z najbardziej autentycznych i wysokiej jakości na rynku.

Zastosowanie w Kuchni

Bottarga może być używana w wielu danach, od prostych przekąsek po skomplikowane dania główne. Doskonale komponuje się z makaronami, jest świetnym dodatkiem do sałatek lub jako wykwintny topping na toście z masłem. Świetnie sprawdzi się także świeżo starta na gorący makaron z oliwą z oliwek, co pozwoli uwydatnić jej niepowtarzalny smak.

Reviews

    Exceptional freshness of the fish
    Exceptional freshness of fish Fish straight from fishing boats and European markets, chilled without freezing, and delivered to the customer immediately.
    Our own smokehouse
    Our own smokehouse Perfectly smoked fish (salmon, mackerel, trout) made to order, without cold storage.
    Reliable delivery
    Reliable delivery Thursdays and Fridays, delivered right to your door anywhere in Poland, in a temperature-controlled package—even if no one is home to receive it.
    High customer ratings
    High customer ratings 4.7/5 based on over 540 reviews, praised for quality, speed, and professionalism.
    A wide range of premium products
    A wide range of premium products Fresh seafood, Italian delicacies, organic products, plus a brick-and-mortar fish market in Krakow.